Valkyrien Restaurant – 4 Gardiner

By: Oslo, Norge
På Majorstuen ligger denne gamle institution af en brun cafe i Oslo. Valkyrien Restaurant – eller Valka på folkemunde.  For dere udenfor Norge, vil jeg bare sige at en Valke er et andet ord for en ”love handle” også.
Man kommer ind i et flot vindfang. Jeg har været lidt fascineret af de svenske [...]

Dovrestua – 2 Gardiner

By: Oslo, Norge
Er du sindssyg, hvor stor forskel det er fra etagen over altså Dovrehallen.  Hvor der er genuint ovenpå er der fake.  Dette er det meget tæt på en 1’er
Det er ud som en cheap Italiensk restaurant.  Alt interiør ser ud som det var købt fra en italiensk restaurant fra 80erne. Bord, stole og [...]

Dovrehallen – 4 Gardiner

By: Oslo, Norge
Dovrehallen  i Storgata, er jo en gammel institution I Oslo. Historien sidder i væggene og på bænkene.  Du ser gerne de lidt over middagshøjde her, men det er en grund til at Dovrehallen har overlevet så længe. Det kaldes ægthed.
Du går ind fra gaden og så op trappen og mødes af en flot [...]

Justisen – 4 Gardiner

Nr 5 Justisen – den gamle Justisen er et traditionsrigt spisested i Møllergata med lang historie. Den store baggården var tidligere stall og bygget har rommet alt fra smie til likkistefabrikk, men nå har Justisen holdt til her siden 1988, og stemningen er både folkelig og behagelig.»
Den gang jeg var ung og vakker – nu [...]

Paragrafen – 3 Gardiner

Er du  Møllergata kan du jo velge mellem Paragragen og Justisen. Jeg har nok gjort mit valg, men her er lidt om Paragrafen.
Lidt  billigere øl end på Justisen. Det er hårdere en Justisen. Sorte borde, grønne skind bænke, med lav ryg, Grønt brystpanel og stort spejl til sidst på væggen. Der er en forfærdelig burgunder [...]

Carl Johan – 3 Gardiner

Min Gamle Kunde Pilsens Venner kåret Carl Johan til Årets Pub i Norge i 1995.  Det var sikkert vel fortjent, der har løbet meget vand i Nidelven siden dette. Jeg tror måske konceptet var lidt anderledes dengang.  Stedet har blevet udvidet og er nu kæmpestort, så stort at man mister intimiteten og hyggen. Udover dette [...]

Lille London – 4 Gardiner

Et godt navn. Dette er en lille bit af London, midt I Trondheim. Den er virkelig tro mod den Engelsk stil. Måske en anelse for stiliseret? Der er gennemført i flot mahogni, med mange udsøgte udskærede detaljer. Der er en Engelsk pejs, og der er engelsk tapet.   Der er bænke i stof. Taget er dog [...]

Daniel Pub – 3 Gardiner

In English

Ompa Ompa – Tyskland here we come! Det er jo lidt morsomt at man havner her, den dagen man er inviteret på Oktoberfest om aftenen. Det hender også jo man dedikerer en klassiker til et sted. Her havde det jo vært åbenbart at dedikere Inger Lise og Daniel.
(Det kunne også vært den originale version [...]

Bobby’s Bar – 2 Gardiner

In English

Det er godt for Bobby Ewing, Kennedy eller hvem den er opkaldet efter at vi har været her før. Den gang var vi meget imponeret af deres gæstfrihed, positivitet og sans for humor. Vi syntes at alt det negative man havde læst var langt ude.  Nu gjorde vi et check up visit, og desværre [...]

Mormors Stue – 4 Gardiner

In English

I et lille hyggelig smug, eller veite på trøndersk, ligger dette sted som virkelig lever op til sit navn. Det er som at komme ind i en rigtig mormors stue. Der er mange små rom med gamle møbler. Det er heklede duge, blondegardiner.  Ja ret ud mormor hyggeligt. Ovenpå er det en storstue med [...]